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吃了兩次超好吃的起士牛奶鍋,今天決定自己做。
買了火鍋料,家裡有高麗菜了,除了牛奶跟起士片,買了一小顆南瓜(是中式南瓜不是國外過節用的南瓜)。
平時Willy愛吃的豬肉片(有醃過),就直接拿來涮了。
做法:
1. 牛奶跟水的比例,一比一,倒進鍋子裡。
2.將南瓜洗淨、切塊,放入鍋內; 高麗菜挑比較嫩的內層,用手剝開、也放進鍋內,煮滾。
3.加料----隨個人喜好。今天放了起士球(我超愛起士)、燕餃、四片豬肉片。煮了一下子,就在上面舖了兩片起士。(剛好剩這最後的兩、三片----有兩片疊在一起,剝不開)。
4.加鹽巴----也是隨個人喜好,如果您吃得清淡,不加也可以,自己邊煮邊嘗味道囉!
將將!!!! 完成了!!!
煮得超好吃的,不過肉片要買過,不夠嫩(原本就是用來煎熟當Willy的早餐的)。
怕胖,沒有加沙茶醬,也很好吃。
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